かき氷作りなんて、子どもみたいかな？と思いましたが、手動のかき氷器がとても懐かしかったのと、思った以上にエネルギーをお使いになったようで、大変盛り上がりました♪
小さなお子さんと一緒に作るのも楽しいですね。



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材料（作りやすい分量）
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氷　　　　　　　　　適量
フルーツ缶詰　　　　１缶
チェリー缶　　　　　１缶
レーズン　　　　　　少々
カルピス　　　　　　適量


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作り方
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①果物を一口大に切る。レーズンは水でふやかしておくと食べやすい。
②氷を削って、カルピスをかける。白くまになるように①をトッピングしたら出来上がり！




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（※）ポイント！　自由な発想で！
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今回、プルトップの缶詰を開けるのに苦労しました。昔は缶切りでしたものね。
最初はさい箸を使いましたが、うまくいかず、スプーンの柄で見事に開けました！
つい周りが手を出しがちですが、脳の活性化のためには、自由な発想でやるのが一番です。


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レシピ提供
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株式会社日立博愛ヒューマンサポート　管理栄養士　山下圭子さん




＜プロフィール＞
株式会社日立博愛ヒューマンサポート 有料老人ホーム フィランソレイユ笹丘勤務

ホームがオープンして6年間、食事サービス全般に携わる。「食」を通して、人生の大先輩であるご入居者から、季節のうつろいや時の節目を大切にすることを学ぶ。また、高齢になると、思うように噛めない・飲み込めないことに悩む方、体重のコントロールがうまくいかない方が多いのも事実。お一人おひとりにあったプランを提案している。現在は、コンシェルジュグループに所属。
共著に「野崎さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ」（分とく山　野崎洋光）