簡単に作れるカナッペ。色々なトッピングができるので、楽しんで♪
おやつやパーテイーにもぴったりです。
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材料
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クラッカー 小1袋
クリームチーズ 50g
べジオ。 小さじ1/2
好みのトッピング
プチトマト、アボカド、人参(塩もみしたもの)、つぼ漬けなど
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作り方
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① クリームチーズは常温に戻しておく。
② ➀にべジオを加えて、まんべんなく混ぜ合わせる。
③ クラッカーに②をぬり、好みのトッピングをのせる。
★ベジオ。はチアーズストアからご購入いただけます★
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レシピ提供
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株式会社日立博愛ヒューマンサポート 管理栄養士 山下圭子さん
<プロフィール>
株式会社日立博愛ヒューマンサポート 有料老人ホーム フィランソレイユ笹丘勤務
ホームがオープンして6年間、食事サービス全般に携わる。「食」を通して、人生の大先輩であるご入居者から、季節のうつろいや時の節目を大切にすることを学ぶ。また、高齢になると、思うように噛めない・飲み込めないことに悩む方、体重のコントロールがうまくいかない方が多いのも事実。お一人おひとりにあったプランを提案している。現在は、コンシェルジュグループに所属。
共著に「野崎さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ」(分とく山 野崎洋光)