忙しい朝に焼いて塗るだけ!ベジオ。でトーストアレンジしてみませんか?
バターとの組み合わせにハマる!旨い!簡単!レシピです。塩分がきになる方は無塩バターでお試しを♪
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材料 1人分
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好みのパン 1枚
バター 8g
べジオ。 小さじ1/4
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作り方
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① バターは常温に戻して柔らかくし、べジオ。を加えて混ぜておく。
② パンを焼いて➀をぬる。
※数日たったパンは、霧吹きをして焼くとフワッと焼けます。
霧吹きがない場合は、手の平を軽くぬらして、ポンポンとパンに触れるとよいです。
<高齢者向けコメント>
高齢者は断然ご飯が好き!と思いきや、私が勤める高齢者施設では、朝はパン派の方が多いです。
パンの焼き加減も、人それぞれ好みがあります。塩分が気になる方は、無塩バターを使いましょう。
★ベジオ。はチアーズストアからご購入いただけます★
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レシピ提供
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株式会社日立博愛ヒューマンサポート 管理栄養士 山下圭子さん
<プロフィール>
株式会社日立博愛ヒューマンサポート 有料老人ホーム フィランソレイユ笹丘勤務
ホームがオープンして6年間、食事サービス全般に携わる。「食」を通して、人生の大先輩であるご入居者から、季節のうつろいや時の節目を大切にすることを学ぶ。また、高齢になると、思うように噛めない・飲み込めないことに悩む方、体重のコントロールがうまくいかない方が多いのも事実。お一人おひとりにあったプランを提案している。現在は、コンシェルジュグループに所属。
共著に「野崎さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ」(分とく山 野崎洋光)