ぷりぷりの海老とベジオ。がよく合い、ごはんにぴったりのおかずになります♪簡単に作れるのでお弁当にも、あと一品にもオススメ☆




----------------------------------
材料 2人分
----------------------------------
海老　　　　　　　　1パック(10尾)
酒　　　　　　　　　小さじ２
サラダ油　　　　　　小さじ２
--A----------------
マヨネーズ　　　　　大さじ１
べジオ。　　　　　　小さじ1

----------------------------------
作り方
----------------------------------
① 海老は殻をむいて背ワタをとり、酒をまぶす。
② テフロン加工のフライパンに油を引き、軽く水分を拭き取った①を中火で炒める。
③ ボウルにAを混ぜて、②をからめたら出来上がり。

※お酒がない時は、海老の臭みを取る程度に軽く塩こしょうすればOKです。味の決め手はマヨネーズとべジオ。です。


★ベジオ。はチアーズストアからご購入いただけます★



----------------------------------
レシピ提供
----------------------------------
株式会社日立博愛ヒューマンサポート　管理栄養士　山下圭子さん




＜プロフィール＞
株式会社日立博愛ヒューマンサポート 有料老人ホーム フィランソレイユ笹丘勤務

ホームがオープンして6年間、食事サービス全般に携わる。「食」を通して、人生の大先輩であるご入居者から、季節のうつろいや時の節目を大切にすることを学ぶ。また、高齢になると、思うように噛めない・飲み込めないことに悩む方、体重のコントロールがうまくいかない方が多いのも事実。お一人おひとりにあったプランを提案している。現在は、コンシェルジュグループに所属。
共著に「野崎さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ」（分とく山　野崎洋光）