ご入居者のAさんは、若い頃、中華料理店で腕をふるっていたそうです。 「料理はしつけんと忘れてしまうねぇ」とおっしゃりながら、手際良くチャーハンを作られました。 スープは、Iさんご持参の“ある粉”でとろみをつけました。さて、何の粉だと思いますか?
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